單元

單元學習要點

單元一

旅遊導論

探討旅遊的基本理論及概念，以及旅遊業對社會、文化、經濟及環境的影響。

單元二

款待導論

了解款待業(住宿及餐飲業)的架構及運作模式。

單元三

地理名勝

探討全球地理、氣候與名勝的關係；景點的特徵及主題樂園的基本運作知識。

單元四

客務關係與服務

了解顧客服務的基本理念及知識，包括人際關係之間的溝通及了解顧客的需要。

單元五

旅遊與款待業

趨勢及議題

探討現今旅遊業的發展與趨勢，以及現今先進的科技如何協助推動旅遊業的發展。